Como aplicar o picking no e-commerce de modo eficiente?

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Você sabia que o picking é uma etapa que agrega eficiência ao seu processo logístico? Entenda como aplicar na prática essa operação.
Como aplicar o picking no e-commerce de modo eficiente?

Você sabia que o picking é uma etapa que agrega eficiência ao seu processo logístico? Entenda como aplicar na prática essa operação.

Para que um pedido seja concluído, é necessário passar por várias etapas:

  1. Compra das mercadorias
  2. Organização dos itens no armazém
  3. Localizar os produtos
  4. Separar e embalar os pedidos
  5. Expedir e realizar a entrega para o cliente

E uma dessas etapas pode ser executada com excelência e agregar mais eficiência a todo o processo logístico, que é o picking. Entenda melhor sobre esta operação!

O que é o picking?

O picking, também conhecido como "order picking", é um processo que consiste na separação e preparação do pedido em um estoque. Ou seja, essa é uma etapa que ocorre após o recebimento do pedido e antes da expedição, garantindo o envio adequado das mercadorias.

Nesse sentido, o principal objetivo do picking é otimizar e tornar eficiente o envio de pedidos, reduzindo os riscos de erros nesse despacho. Para que essa finalidade seja alcançada com sucesso, toda a equipe envolvida deve estar ciente das suas funções.

No e-commerce, esse processo é iniciado após o pedido ser finalizado no site e recebido no estoque – local em que a mercadoria será localizada no armazém e enviada para o picking.

Vendo de fora, muitas empresas negligenciam essa etapa, por achar que a sua execução é muito simples. Porém, imagine o seguinte cenário: a demanda da empresa cresceu, você está recebendo muitos pedidos e, consequentemente, estão acontecendo no momento várias preparações distintas.

Sem organização e um picking bem definido, a probabilidade de acontecer erros é muito alta. Isso aumenta a insatisfação do cliente, diminuindo a taxa de retorno à sua marca.

Picking e packing: é a mesma coisa?

Por parecerem termos muito semelhantes, é comum haver confusão entre os termos “picking” e “packing”. Contudo, destaca-se que são dois conceitos totalmente diferentes.

De um lado, temos o picking, que se refere ao processo de separação e coleta do produto no estoque. Já o packing é a etapa de empacotamento, ou seja, o pedido será embalado conforme a sua necessidade para ser enviado com segurança ao cliente final.

No geral, as empresas de pequeno porte unem essas duas etapas em uma só, para viabilizar a preparação de pedidos. Porém, com o aumento da demanda, você vai precisar executar essa preparação com mais agilidade, e a precisão e eficiência serão primordiais.

Tipos de picking para aplicar no seu negócio

Se você ficou interessado nessa etapa logística, saiba que existem alguns métodos para executá-la. Confira as opções a seguir!

  • Picking discreto: neste caso, um único funcionário realiza todo o processo de separação. Isso é mais comum nos e-commerces ou quem vende por conta própria. O benefício é a diminuição de erros, mas a desvantagem é ter um método lento, o que atrasa os envios.
  • Picking por onda: aqui são acumulados alguns pedidos e o tempo dedicado à etapa segue um agendamento prévio. Isso considera alguns fatores, como as rotas de distribuição.
  • Picking por zona: este é o modelo ideal para lojas com diferentes produtos, pois aqui os pedidos são separados em diferentes áreas dentro do armazém. Assim, os pedidos terão operadores diferentes e específicos para a realização da separação.
  • Picking por lote: por fim, este formato acumula pedidos até um volume pré-definido. Alcançando essa meta de remessas, os responsáveis por prepararem os produtos iniciam a separação.

Quais desses modelos você acha que se encaixa melhor no seu negócio?

Como executar com eficiência o picking na minha empresa?

Após definir qual o melhor método para executar o picking na sua empresa, este é o momento ideal para conferir algumas dicas para essa etapa logística.

Mantenha o seu estoque organizado: com um armazém mais organizado, será mais fácil encontrar o que busca. Desse modo, separe o seu estoque por produto, modelo, marca ou cor. O que funciona melhor para o seu dia a dia!

Diminua as distâncias na área de picking: diminuindo o deslocamento na área de separação, fica mais rápido concluir essa etapa. Então, mantenha os itens mais procurados em um local de fácil acesso.

Automatize os seus processos: o ideal é contar com algumas ferramentas no seu estoque para automatizar os processos de picking – e o principal exemplo é o WMS, um sistema de gerenciamento de armazém. Ele controla a entrada e saída de mercadorias.

Muitas pessoas acreditam que, por terem um espaço pequeno de armazém, não precisam de grandes tecnologias. Porém, você deve abraçar a modernidade como a sua principal aliada nos negócios.

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