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Você conhece o método PEPS? O Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair é um método de estoque interessante para manter o controle do armazém. Entenda!
Para manter o controle de estoque, existem alguns métodos interessantes para aplicar no armazenamento da sua empresa, e um deles é o PEPS – o Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair. Veja como esse método pode agregar diversos benefícios no dia a dia da sua equipe.
Inicialmente, vamos entender o que é o método PEPS. Como você já viu, essa sigla significa Primeiro que Entra, Primeiro que Sai, e por isso ele consiste em um modelo de gestão de estoque em que os itens que entram primeiro no estoque serão os primeiros a saírem da empresa – no sentido de serem entregues aos clientes.
Destaca-se neste momento inicial que o PEPS também é conhecido como FIFO, que em inglês significa Last In, First Out – a tradução literal. Nesse método de estoque, o custo e o valor de venda dos produtos são calculados de acordo com o custo do estoque mais antigo. Logo, a ordem cronológica de entrada dos produtos no estoque será a prioridade para definir o que sai primeiro.
Ao aplicar o método PEPS no seu armazém, as primeiras unidades compradas no estoque serão as primeiras a serem comercializadas, de modo a garantir que os produtos mais antigos sejam vendidos primeiro, e isso estimula o giro de estoque.
A precificação dos produtos leva em consideração o seu custo de compra, estimulando a manutenção do lucro real e agrega mais segurança no controle de estoque realizado pelas empresas.
Portanto, esse método é indicado com frequência para as empresas que comercializam produtos que mantêm a sua validade a longo prazo e não estragam com facilidade, como é o caso dos grãos.
Na prática, o método PEPS funciona de forma muito simples: ao passo que os produtos mais antigos devem ser vendidos primeiro, isso mantém os produtos mais novos no estoque. O exemplo mais comum da aplicação desse método é a gestão de estoque de produtos perecíveis.
No caso de um supermercado, por exemplo, é importante que ele venda os produtos mais antigos primeiro. Na prática, isso vai estimular o giro de estoque e evitar que os alimentos perecíveis ultrapassem o seu prazo de validade.
Seguindo o método PEPS, portanto, o primeiro produto que entra será o primeiro produto a sair ao passo que esses itens estiverem sendo vendidos. Para o sucesso de um sistema FIFO mais eficiente, é de suma importância organizar os produtos de forma inteligente.
O mais recomendado é utilizar etiquetas e/ou um sistema de armazenagem que prioriza os produtos mais antigos em evidência e sejam vendidos com prioridade. Desse modo, o estoque se mantém atualizado com a chegada de novas unidades, reduzindo as chances de perda de produtos perecíveis.
Agora que você conhece o método PEPS, fica mais fácil visualizar a sua aplicação na prática. Assim, ele é mais utilizado em dois tipos de contexto:
A proposta do PEPS é estimular a circulação das mercadorias, com o foco nos produtos mais antigos priorizando a venda. Além dos produtos perecíveis, o FIFO também pode ser uma opção estratégica para a empresa ao considerarmos as variáveis de preços dos produtos com o passar do tempo.
Nesse sentido, um produto comprado por um valor X e que será revendido por um valor U leva em conta a porcentagem específica de rentabilidade para a empresa.
Ao utilizar o método PEPS para ter um maior controle do seu estoque, é possível perceber alguns benefícios, como os seguintes:
Assim como o PEPS, existem outros métodos de estoque para manter o controle de armazém, e você deve escolher o que melhor se encaixa na realidade do seu negócio!
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